Trilice (νομίζω ότι αυτό είναι)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trilice (νομίζω ότι είναι αυτή);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

????Μπορείτε να το κάνετε χωρίζοντας τον κρόκο και το ασπράδι των αβγών ή χωρίς να τα χωρίσετε. Το έκανα χωρίζοντας.

1. Χτύπησα το ασπράδι με ένα μπλέντερ με μια πρέζα αλάτι, πρώτα αργά και μετά επιταχύνω, μέχρι να αφρατέψει, μετά χτυπάω το ξανθό με τη ζάχαρη σε ξεχωριστό μπολ.
2. Στη συνέχεια χτυπήστε το κέικ σας βάζοντας τα άλλα στον κρόκο το ένα μετά το άλλο και τέλος προσθέστε το ασπράδι στο κέικ σας.
3. Τελειώστε ανακατεύοντας το κέικ σας με ένα κουτάλι. Ψήνεται στους 180° για περίπου 30 λεπτά.
4. Έχω ένα παντεσπάνι. Όσο ψήνεται το κέικ στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο.
5. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε μια μερίδα γάλα και ζεστάνετε μέχρι να λιώσει.
6. Αφού λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα. Το γάλα πρέπει να είναι κρύο.
7. Το κέικ μας ψήνεται, το αφήνουμε να κρυώσει. Ας τρυπήσουμε μερικά σημεία με ένα πιρούνι.
8. Αφήνουμε το κέικ να είναι λίγο ζεστό και του ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα μας.
9. Μπορείτε να βάλετε τη σαντιγί μας πάνω από το βρεγμένο κέικ μας και να το βάλετε στο ψυγείο. Κρατήστε 1 κουταλιά της σούπας σαντιγί για να διακοσμήσετε την κορυφή.
10. ???? Ήρθε η ώρα για καραμέλα.
11. Αν και μπορεί να φαίνεται δύσκολο, στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο. Ίσως μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο από αυτό.
12. Σε ένα τηγάνι βάζετε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και το βάζετε στο μάτι της κουζίνας. Τα έξι δεν είναι πολύ προφανή.
13. Ανακινείτε το τηγάνι σας από καιρό σε καιρό χωρίς να χρησιμοποιήσετε κουτάλι. Αφού λιώσει τελείως η ζάχαρη, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας από το βούτυρο σας. Μπορεί να αναπηδήσει λίγο.
14. Αδειάζουμε 1 κουτί κρέμα αφού λιώσει τελείως. Συνεχίστε να ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα, θα υπάρξουν σβώλοι και σκλήρυνση. ????.
15. Αφού λιώσει εντελώς, μπορείτε να προσαρμόσετε το σκοτάδι και το χρώμα που εξαρτάται από εσάς.
16. ???? Αφήστε το να κρυώσει με μπράουνις. Ανακατεύετε κατά διαστήματα. Η καραμέλα μου ήταν 1,5 κούπα. Μπορείτε να πασπαλίσετε την παγωμένη καραμέλα βουτύρου στη σαντιγί σας.
17. Μην πετάτε την καραμέλα με τη μία. Μπορείτε να δώσετε σχήμα λωρίδας με μια κουταλιά της σούπας σαντιγί.

Καλή όρεξη.

Σημειώστε, αν θέλετε το πάνω μέρος του κέικ ακόμα πιο υγρό, μπορείτε να προσθέσετε γάλα αργότερα. Η μέτρηση του ποτηριού νερού είναι 200 ​​ml.

Trilice (νομίζω αυτό είναι) Συνταγή με φωτογραφία