
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το Buckthorn;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε δύο ποτήρια μεγάλο πλιγούρι σε ένα βαθύ μπολ και ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι να ανέβει στην κορυφή.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε ελαιόλαδο, προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη.
- Το σπάμε σε μέγεθος φουντουκιού και το τυλίγουμε στα χέρια μας και το ρίχνουμε στο ταψί που το αδειάζουμε.
- Βράζουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το ιπποφαές.
- Αν έχετε προψημένα ρεβίθια στην κατάψυξή σας, μπορείτε να τα προσθέσετε και αυτά.
- Όταν αρχίσει να βράζει στην κατσαρόλα, προσθέτουμε μισό ποτήρι ελαιόλαδο και δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο και μαγειρεύουμε για 45 λεπτά.
- Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να κάψετε την πιπεριά μέντας σε βούτυρο και να τη σερβίρετε.
Συνταγή ιπποφαούς με φωτογραφία





