Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Baked Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρυθμίστε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς και αφήστε τον να ζεσταθεί. (Σημείωση: αν ο φούρνος σας είναι κανονικός και δυνατός, αρκεί να ψήσετε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά, αν έχετε μικρό φούρνο, ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς)
- Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος των κολοκυθιών σας, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε λωρίδες.
- Στύβουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια και αφήνουμε το ζουμί να κυλήσει, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία δύο φορές, φροντίστε να στύψετε καλά το νερό γιατί αυτό είναι το κόλπο γιατί αν το αφήσετε ζουμερό θα είναι ρευστό.
- Τρίβουμε το καρότο και το κρεμμύδι, τα ανακατεύουμε όλα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι και τα μπαχαρικά και τέλος το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- Στρώστε το ταψί σας με λαδόκολλα και τοποθετήστε το σε κύκλους με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Μετά από 15 λεπτά, δείτε αν μπορείτε να βάλετε ένα πιρούνι από κάτω και γυρίστε το σαν τηγανίτα. Καλή όρεξη!
Συνταγή Baked Mucver με φωτογραφία
