Πώς να φτιάξετε ψευδή συνταγή προφιτερόλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε σε κατσαρόλα τα υλικά για την πουτίγκα εκτός από τη βανίλια και τη ψήνουμε μέχρι να πήξει.
- Όταν ψηθεί, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια και ανακατεύετε.
- Αφού βγει η πρώτη φωτιά, ας βάλουμε μεμβράνη και τη διατηρούμε στο ψυγείο. (η μεμβράνη πρέπει να αγγίζει την πουτίγκα).
- Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
- Βάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και το γάλα σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει, αφήνουμε να κρυώσει.
- Ας χωρίσουμε κάθε μία από τις γλώσσες της γάτας σε 5 μέρη. Ας πάρουμε ένα μπολ.
- Βγάζουμε την κρυωμένη κρέμα και τη σαντιγί από το ψυγείο. Βάζουμε τη σαντιγί μέσα στην πουτίγκα και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ανακατευτεί καλά.
- Ας ρίξω το μείγμα σαντιγί-κρέμα στις γλώσσες της γάτας και ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα, και το απλώνω στο τετράγωνο χρέος μου.
- Το περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα σοκολάτας και το αλείφουμε.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Προαιρετικά τοπ με μπανάνα, φράουλα, διακόσμηση τούρτας κλπ. Ας το διακοσμήσουμε.
Απολαύστε ????.
Ψεύτικη συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία
