Φτιάχνοντας Μακαρόνια Ζυμαρικά με Σάλτσα

Τα ζυμαρικά μπαίνουν σε νερό, ρίχνουμε μερικές σταγόνες λάδι, αλατίζουμε και αφήνουμε να βράσουν. Στο μεταξύ, βάζετε τον κιμά στο τηγάνι, προσθέτετε λίγο λάδι και λιώνετε τον κιμά με ένα κουτάλι και κλείνουμε το στόμα. Η κόκκινη πιπεριά ψιλοκόβεται και προστίθεται στον κιμά. Προστίθεται πράσινη πιπεριά ενώ το καπάκι είναι κλειστό και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά. Όταν ψηθούν ξανά, προσθέτουμε τις ντομάτες και το σκόρδο ψιλοκομμένο και όταν ψηθούν, σκεπάζεται ο πάτος. Τα μαγειρεμένα μακαρόνια στραγγίζονται και τοποθετούνται σε πιατέλα και ανοίγουμε τη μέση γυρίζοντάς τα δεξιόστροφα με ένα πιρούνι. Εδώ είναι η σάλτσα. Σερβίρεται με γιαούρτι. (Στη σάλτσα προσθέτω μερικές φορές κέτσαπ) Είναι ελαφρύ γιατί δεν είναι πολύ λαδερό. Καλή όρεξη.

Φτιάχνοντας Μακαρόνια Ζυμαρικά με Σάλτσα Συνταγή με Φωτογραφία