Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κροκάν με φιστίκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, καβουρδίζουμε τα φιστίκια. Αφήνουμε να ξεκουραστούν τα καβουρδισμένα φιστίκια, από τη μια αρχίζουμε να φτιάχνουμε την καραμέλα μας.
- Ρίχνουμε τη ζάχαρη μας στο τηγάνι. Περιμένουμε να λιώσει σε χαμηλό τρόπο, όταν αρχίσει να λιώνει το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και το αφήνουμε να λιώσει καλά.
- Αφού λιώσει, προσθέτουμε το βούτυρο, το ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε. Ανοίγουμε λίγο τον πάτο και τον ανακατεύουμε να λιώσουν τα άλυτα σάκχαρα και μετά ρίχνουμε από πάνω σουσάμι και φιστίκια. Αφού το ανακατέψουμε καλά, το αδειάζουμε πάνω στη λαδόκολλα, το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και το ισιώνουμε με τη βοήθεια ρολού ή πλάστη.
- Στη συνέχεια ανοίγουμε το λαδόκολλα που καλύψαμε πάνω και το κόβουμε σε τετράγωνα. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Αν μείνει για 1/2 ώρα, μπορείτε να το βγάλετε αφού βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει αρκετά.
Απολαύστε ????.
Σημείωση: Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτό το κροκάν με φιστίκι, καρύδι, φουντούκι ή ανάμεικτο. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά ανάλογα με το γούστο σας. Εάν πρόκειται να προσθέσετε υλικό, πρέπει να αναπαράγετε άλλα υλικά ανάλογα.
Συνταγή κροκάν με φιστίκια με φωτογραφία
