Πώς να φτιάξετε φασολάκια με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας ????
Λάβετε υπόψη σας, εάν τα πράσινα φασόλια μας είναι φρέσκα, θα σώσουμε πολύ τη μοίρα του γεύματος ????
- Ας πλύνουμε καλά τα φασολάκια μας. Ας κόψουμε τις άκρες και τις χωρίζουμε σε δύο μέρη κατά μήκος.
- Ας το προσθέσουμε στη χύτρα ταχύτητας, προσθέστε νερό τόσο ώστε να το σκεπάσει, σβήστε την εστία πέντε λεπτά μετά τον πρώτο ήχο από τη χύτρα ταχύτητας.
- Ας το κρατήσουμε κάτω από κρύο νερό και ας το ανοίξουμε προσεκτικά. Στραγγίζουμε τα πράσινα φασόλια.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε το φαγητό, και προσθέτουμε τα κρεμμύδια που έχουμε κόψει.
- Όταν πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τις καθαρισμένες και τριμμένες ντομάτες, το σκόρδο που κόψαμε σε κύβους, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι καγιέν και αλάτι και τσιγαρίζουμε λίγο.
- Προσθέτουμε τα φασόλια. Προσθέστε αρκετό νερό για να το σκεπάσει. Ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος του φαγητού, μπορείτε να προσθέσετε νερό αν απορροφήσει το νερό του. Αφήστε τα κρεμμύδια και τα φασόλια να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού ????
Φασολάκια με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
