Συνταγή κέικ με φιστίκια

Αρχικά μειώνουμε το φυστικοβούτυρο μας σε μικρά μεγέθη, μετά προσθέτουμε πολύ μικρή ποσότητα νερού και το κάνουμε πουρέ με ένα μπλέντερ σε ένα βαθύ μπολ. Βάζουμε το γάλα μας και προσθέτουμε τη ζάχαρη μας στην κατσαρόλα που κάψαμε τον πάτο μας. Από την άλλη, σε ένα μπολ βάζουμε άμυλο και αρκετό νερό και χτυπάμε το άμυλο μας μέχρι να μην υπάρχουν μπαλάκια μέσα. Αφού βεβαιωθούμε ότι έχει λιώσει η ζάχαρη, ρίχνουμε το άμυλο που ετοιμάσαμε στο μπολ στο γάλα ενώ ανακατεύουμε αφενός το γάλα και μετά προσθέτουμε τον πουρέ μας από το φιστίκι. Αφού ψηθεί για λίγο και σχηματιστούν φουσκάλες, το βγάζουμε από την εστία και προσθέτουμε την επιθυμητή ποσότητα καρύδας.
Βρέχουμε καλά και τον πάτο και το πάνω μέρος της ζύμης μας με ζαχαρόνερο.
Απλώνουμε λίγη από την κρέμα στη μεσαία στρώση της ζύμης, πασπαλίζουμε λίγη από τη μαύρη σοκολάτα που κόψαμε και κλείνουμε την επάνω βάση. Απλώνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα γύρω από το κέικ και τη διακοσμούμε όπως θέλουμε. Το γαρνίρωσα κατά προτίμηση με μοσχοκάρυδο και στη συνέχεια πασπαλίζω με τριμμένη μαύρη σοκολάτα και φυστικοβούτυρο.
Καλή όρεξη. ????