Συνταγή για βάφλες

Για τη ζύμη, χτυπάμε πρώτα με ένα μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε ξανά. Η συνοχή της ζύμης δεν θα είναι πολύ ρευστή. Για παράδειγμα, θα είναι πιο σκούρο από το κουρκούτι για τηγανίτες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι ανάλογα με τη σύσταση. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 15-20 λεπτά. Αλείφουμε και τα δύο πιάτα της βαφλιέρας ή της τοστιέρας με λάδι. Όταν ζεσταθεί καλά το μηχάνημα, ρίχνουμε μια κουτάλα και κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για περίπου 4-6 λεπτά. Βάλτε τη βρασμένη βάφλα σε πιατέλα και διακοσμήστε με τα φρούτα που θέλετε. Περιχύστε το με σάλτσα και καλή όρεξη 🙂

Σημείωση: Μερικές φορές οι βάφλες μπορεί να κολλήσουν κατά το πρώτο μαγείρεμα, μην πανικοβληθείτε, οι άλλες δεν θα συνεχίσουν, αν χρειαστεί, να λιπάνουν τα πιάτα με λάδι κάθε φορά. Γαρνίρωσα με μπανάνα και περιχυμένη καραμέλα και σάλτσα φρούτων του δάσους. Καλή τύχη σε όλους σας.

Συνταγή βάφλας με φωτογραφία