Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Σπιτικό προφιτερόλ

Πώς να φτιάξετε σπιτική συνταγή για προφιτερόλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ξεκινάμε φτιάχνοντας την κρέμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Όταν λιώσει η ζάχαρη, προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι.
  2. Σπάστε το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να πάρει βράση.
  3. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε για ένα λεπτό. Και τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και την αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Για τη ζύμη, σε μια κατσαρόλα παίρνουμε τη μαργαρίνη και το νερό και το βράζουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  5. Όταν κρατήσει καλά η ζύμη, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει. (χρειάζονται περίπου πέντε λεπτά)
  6. Όταν κρυώσει η ζύμη, ανακατεύουμε τρία αυγά στη ζύμη ένα ένα. Αφήστε το να ξεκουραστεί για δέκα λεπτά.
  7. Αφού ξεκουραστεί η ζύμη, παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε στο ταψί.
  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  9. Κάνουμε μια τρύπα στον πάτο των μαγειρεμένων προφιτερόλ μας και στύβουμε μέσα την κρέμα που έχουμε ετοιμάσει.
  10. Όταν τελειώσει η διαδικασία, αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας.
  11. Μαγειρεύουμε ένα πακέτο σάλτσα σοκολάτας με 2,5 ποτήρια γάλα και το αφήνουμε να κρυώσει.
  12. Αφού κρυώσει, περιχύνουμε με τις σάλτσες μας το προφιτερόλ μας.
    Είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το 🙂

Σπιτική συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία

Σπιτικό προφιτερόλΣπιτικό προφιτερόλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button