Σπιτικός μπακλαβάς με καρύδι (θα σας αρέσει)

Πώς να φτιάξετε σπιτικό μπακλαβά με καρύδι (θα σας αρέσει) συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βάζουμε όλα τα υλικά μας, εκτός από το αλεύρι, στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το κάνουμε μια μαλακή ζύμη.
2. Την χωρίζουμε σε 1 μαρέγκα, τη μεγαλώνουμε για το καπάκι.
3. Φτιάχνουμε 50 μαρέγκες από τη ζύμη μας, τις τυλίγουμε ομοιόμορφα σε μικρά κομμάτια, τις βάζουμε τη μια πάνω στην άλλη, τις χωρίζουμε και τις βουτάμε σε μπόλικο άμυλο.
4. Αφού αμυλώσουμε όλες τις μαρέγκες, αρχίζουμε να τις ανοίγουμε με την προϋπόθεση να ξεκινήσουμε με την πρώτη. Το άνοιξα με πλάστη και μεγάλωσα με πλάστη.
5. Μπορείτε να λαδώσετε το κάτω μέρος του δίσκου αν θέλετε. Ξεκίνησα να στρώνω το πρώτο φύλλο φύλλου και το δεύτερο φύλλο ζύμης ανάμεσά τους και στρώνω τα καρύδια σε κάθε όροφο.
6. Μεγεθύνετε όσο μπορείτε με έναν πλάστη, κόψτε τη ζύμη που ξεχειλίζει από το ταψί, και είναι πολύ ωραία με δροσερές στρώσεις μέσα.
7. Τέλος, μπορείτε να ανοίξετε τη μαρέγκα για το καπάκι που χωρίσαμε στο μπάσο και να την κόψετε όπως θέλετε.
8. Καίγουμε καλά τη μαργαρίνη που λιώσαμε σε ένα τηγάνι και τη ρίχνουμε σε κάθε φέτα.
9. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 170 βαθμούς (ο τρόπος μαγειρέματος του καθενός είναι διαφορετικός, προσαρμόστε τον μόνοι σας)
10. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το μαγειρεμένο γλυκό σας ανάλογα με την ώρα παρουσίασής σας. Θα ρίξεις όμως αμέσως σιρόπι, περιμένεις να κρυώσει.
11. Βάζετε τα υλικά του σερμπέτ σε μια κατσαρόλα και τα βράζετε μέχρι να πήξει και μπορείτε να προσθέσετε μισό λεμόνι ανάλογα με το γούστο σας.

Σημείωση: Ξέχασα να πάρω τη σιροπιαστή, το κατάλαβα ανεβάζοντας τη συνταγή. Δεν υπάρχει επιδόρπιο στην αγορά, συγγνώμη :))).

Σπιτικός μπακλαβάς με καρύδι (θα λατρέψετε) Συνταγή με φωτογραφία