Σουβλάκι κοτόπουλο με σάλτσα

Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σαν κεφάλι πουλιού.

Σε ένα μπολ βάζουμε τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το σκόρδο και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.

Προσθέστε τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο και ανακατέψτε.

Τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα μπαίνουν στην έτοιμη σάλτσα, ανακατεύονται και τοποθετούνται στο ψυγείο.

Ξεκουράζεται για τουλάχιστον 2-3 ώρες.

Τα ξεκούραστα κοτόπουλα τα βάζουμε σε σουβλάκια και τα στρώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Πάνω τους τοποθετούμε κομμάτια βουτύρου και ψήνουμε σε φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία