Ρύζι ολικής αλέσεως λευκό ρύζι

1. Παίρνουμε το ρύζι μας σε ψιλή σήτα, το πλένουμε καλά με χλιαρό νερό και το στραγγίζουμε.
2. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι μας, προσθέτουμε το ρύζι μας και το αλάτι και το τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, προσθέτουμε ζάχαρη και λεμόνι.
4. Με το ζωμό κότας ρίχνουμε το νερό, κλείνουμε το στόμα και δεν το ανοίγουμε ποτέ.
5. Λίγο πριν τραβήξει το νερό, σβήνουμε τον πάτο και σφίγγουμε 1 χαρτοπετσέτα κουζίνας ανάμεσα στο καπάκι και το ταψί.
6. Το ψήνουμε για μισή ώρα και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή ρυζιού ολικής αλέσεως λευκό ρύζι με φωτογραφία