Πόπη Ρεβάνη

Πώς να φτιάξετε ρεβάνι με παπαρούνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι μας να χρειαστεί να κρυώσει.
2. Βάλτε 3 ποτήρια νερό και 2,5 ποτήρια ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μέσα μια φέτα λεμόνι.
3. Αφού αρχίσει να βράζει, το βράζουμε για 7 λεπτά ακόμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Βάζουμε σε ένα μπολ 3 αυγά, 1 πακέτο βανίλια και 1 ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και χτυπάμε λίγο ακόμα, όχι πολύ.
6. Λαδώνουμε τον πάτο του στρογγυλού μας πυρέξ για να μην κολλήσει και ρίχνουμε το γουδί μας στο στρογγυλό μας πυρέξ.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
8. Αφού ψηθεί, περιμένουμε 10 λεπτά να περάσει εκείνη η πρώτη θερμοκρασία και μετά περιχύνουμε το σιρόπι μας που έχει κρυώσει.
9. Παίρνουμε το γλυκό μας να ξεκουραστεί μέχρι να απορροφηθεί και να κρυώσει το σιρόπι μας.
10. Αφού ξεκουραστούμε για 1-2 ώρες, ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας και την απλώνουμε στο γλυκό μας.
11. Στη σαντιγί άπλωσα λίγη παραπάνω παπαρούνα από άποψη οπτικής 🙂
12. Μπορείτε να σερβίρετε και να φάτε το έτοιμο ρεβάμι αφού το κρυώσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
13. Καλή όρεξη ???? ????

Συνταγή Poppy Revani με φωτογραφία