Πώς να φτιάξετε ρεβάνι με παπαρούνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι μας να χρειαστεί να κρυώσει.
- Βάλτε 3 ποτήρια νερό και 2,5 ποτήρια ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μέσα μια φέτα λεμόνι.
- Αφού αρχίσει να βράζει, το βράζουμε για 7 λεπτά ακόμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε σε ένα μπολ 3 αυγά, 1 πακέτο βανίλια και 1 ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και χτυπάμε λίγο ακόμα, όχι πολύ.
- Λαδώνουμε τον πάτο του στρογγυλού μας πυρέξ για να μην κολλήσει και ρίχνουμε το γουδί μας στο στρογγυλό μας πυρέξ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Αφού ψηθεί, περιμένουμε 10 λεπτά να περάσει εκείνη η πρώτη θερμοκρασία και μετά περιχύνουμε το σιρόπι μας που έχει κρυώσει.
- Παίρνουμε το γλυκό μας να ξεκουραστεί μέχρι να απορροφηθεί και να κρυώσει το σιρόπι μας.
- Αφού ξεκουραστούμε για 1-2 ώρες, ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας και την απλώνουμε στο γλυκό μας.
- Στη σαντιγί άπλωσα λίγη παραπάνω παπαρούνα από άποψη οπτικής 🙂
- Μπορείτε να σερβίρετε και να φάτε το έτοιμο ρεβάμι αφού το κρυώσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Καλή όρεξη ???? ????
Συνταγή Poppy Revani με φωτογραφία
