Πράσο με ελαιόλαδο πορτοκαλιού

1. Πρώτα από όλα τηγανίζουμε τις πισίνες που κόψαμε λοξά σε ελαιόλαδο.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πράσο και το ρύζι και σοτάρουμε λίγο.
3. Προσθέστε 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, 1 ποτήρι νερό, χυμό μισού λεμονιού, αλάτι και ζάχαρη στα σοταρισμένα υλικά, ανακατέψτε τα προσεκτικά και μαγειρέψτε με κλειστό καπάκι για 20-25 λεπτά.
4. Στις συνταγές με ελαιόλαδο, αν καλύψετε τα λαχανικά με λαδόκολλα στο οποίο κάνατε μια μικρή τρύπα στη μέση και ψήσετε σε κλειστή κατσαρόλα με αυτόν τον τρόπο, τα λαχανικά θα διατηρήσουν τις θρεπτικές και χρωματικές τους αξίες.

Καλή όρεξη????????.

Συνταγή πράσου πορτοκαλιού και ελαιόλαδου με φωτογραφία