Πράσο γεύμα σαν άοσμο δεσποινίς

1. Τα πράσα πλένονται και κόβονται λοξά (φαίνεται στην εικόνα) και διατηρούνται σε νερό με πρόσθετο ξύδι για 10 λεπτά (μην τα σουρώνουμε, τα αφαιρούμε από το νερό ώστε αν υπάρχει χώμα κ.λπ., να μείνουν στο νερό).
2. με τον ίδιο τρόπο κόβονται τα καρότα σε λεπτή και πλάγια όψη και προσθέτονται στο νερό.
3. Το λάδι ρίχνεται στο τηγάνι και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια ψήνονται.
4. Τα στραγγισμένα πράσα προστίθενται στην κατσαρόλα και αφήνονται για ελεγχόμενο ψήσιμο στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά.
5. Πριν κλείσει το καπάκι της κατσαρόλας, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και αλάτι τα πράσα.
6. Προσθέστε τις καθαρισμένες και τριμμένες ντομάτες στα ψητά πράσα. Αφήνεται να ψηθεί έτσι για 5 λεπτά.
7. Ο χυμός του πορτοκαλιού και του ρυζιού προστίθενται στην κατσαρόλα, η φλούδα του λεμονιού τριμμένη και μπαίνει στην κατσαρόλα, ο χυμός στύβεται και προστίθεται στο πιάτο.
8. Προσθέτουμε ζεστό νερό στο σκεύος στο οποίο προστίθεται η πάστα και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
9. Αν είστε κάποιος που δεν του αρέσουν τα λαχανικά και η μυρωδιά τους όπως εγώ, αυτή η συνταγή είναι για εσάς, δεν μπορείτε ποτέ να νιώσετε την άσχημη μυρωδιά των λαχανικών. Καλή όρεξη.

Συνταγή πιάτου με πράσο Like Miss άοσμη συνταγή με φωτογραφία