Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, τα αυγά, το λάδι, η μαργαρίνη, η ζάχαρη άχνη και το γιαούρτι γίνονται λεία με το μπλέντερ και η ζύμη ζυμώνεται σε υφή που να μην κολλάει στο χέρι προσθέτοντας αλμυρά υλικά.
- Βγάζετε από τη ζύμη το μέγεθος ενός πορτοκαλιού και το βάζετε στην κατάψυξη.
- Τα μήλα τρίβονται και μαγειρεύονται με ζάχαρη μέχρι να στραγγιστεί ο χυμός.
- Όταν κλείσει ο πάτος, προσθέτουμε κανέλα και καρύδια.
- Η ζύμη που έχει μείνει στη φόρμα για τάρτα ή το μπορντό μου απλώνεται καλά και οι άκρες ανασηκώνονται ανάλογα με το σχήμα της φόρμας.
- Βάζουμε γουδί μήλου και τρίβουμε στην υπόλοιπη και ελαφρώς παγωμένη ζύμη στην κατάψυξη.
- Το στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς να ψηθεί. Όταν βγει από το φούρνο, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη.
Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία
