Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Cup Tiramisu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το γάλα σε μια βαθιά κατσαρόλα και αρχίζουμε να το ζεσταίνουμε. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τους κρόκους των αυγών και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε. Θα έχει πολύ συμπαγή σύσταση, για να το ανοίξουμε, παίρνουμε μια κουτάλα από το ζεστό γάλα και το προσθέτουμε στο μείγμα του αλευριού και χτυπάμε.
- Προσθέστε αυτό το μείγμα στο γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Κρατήστε τη σόμπα χαμηλά.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
- Αφού αρχίσει να βράζει, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και σβήστε την εστία.
- Αφού κρυώσει η κρέμα την προσθέτουμε στη σαντιγί και την ανακατεύουμε με ένα μίξερ. Προσθέστε το labneh και χτυπήστε ξανά.
- Κόψτε το μπισκότο catnip στη μέση, βουτήξτε το σε καφέ νερό και τοποθετήστε το κάτω από το μπολ.
- Βάζουμε μια κουτάλα πουτίγκα και βουτάμε 1 ακόμη μπισκότο στον καφέ με τον ίδιο τρόπο.
- Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση πουτίγκας και όταν κρυώσει λίγο πασπαλίζουμε με κακάο και διακοσμούμε όπως θέλουμε.
Η κρέμα είναι νόστιμη.
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Συνταγή Kupta Tiramisu με φωτογραφία
