Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μποράνι κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξυρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα, τα γεμίζουμε με αρκετό νερό και τα βράζουμε, στραγγίζουμε τα βρασμένα κολοκυθάκια με τη βοήθεια ενός τυρί ή σουρωτήρι, από την άλλη ρίχνουμε το σκόρδο μας και το αλάτι στο γιαούρτι μας. και το χτυπάμε, παίρνουμε σε πιατέλα τα στραγγισμένα μας κολοκυθάκια και τα περιχύνουμε με γιαούρτι, τέλος ρίχνουμε πιπεριά τσίλι στο λιωμένο λάδι και ρίχνουμε το λάδι μας στο φαγητό μας. Καλή όρεξη.
