Κέικ

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
2. Ας λαδώνω καλά το ταψί μου και πασπαλίζω με λίγο αλεύρι στον πάτο.
3. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Μην ανοίξετε όμως καθόλου την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά γιατί το κέικ σας θα σβήσει.
5. Μπορείτε να μάθετε ότι ψήνεται με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, βάλτε την οδοντογλυφίδα και αν βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο.
6. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή.
7. Κόβουμε τις φράουλες και τις μπανάνες σε κύβους.
8. Όταν κρυώσει το κέικ μας βγαίνει εύκολα από το πυρέξ μου.
9. Χώρισα την τούρτα σε τρία μέρη. Απλώνουμε καλά τη σαντιγί στον πρώτο όροφο και μετά τοποθετούμε τα φρούτα.
10. Κάντε το ίδιο με τον δεύτερο όροφο. Απλώνουμε τη σαντιγί στον τρίτο όροφο.
11. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει λίγο.
12. Τότε ετοιμάστε τα υλικά σας για τις εργασίες διακόσμησης, εγώ προτίμησα τα ρολά που μπορείτε να βρείτε εύκολα σε κάθε αγορά. Τυλίγουμε όμορφα το κέικ και το διακοσμούμε με διακοσμητικά για κέικ.

Απολαύστε ????.

Συνταγή κέικ με φωτογραφία