Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ινδικό επιδόρπιο Jalebi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, θα είναι λίγο πιο πηχτό από το κουρκούτι για τηγανίτες. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 2 ώρες και ετοιμάζουμε το σιρόπι την τελευταία 1 ώρα. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Γεμίζουμε τη ζύμη στη σακούλα κρέμας και την πλάθουμε στο καυτό λάδι, τη γυρίζουμε όταν ροδίσει ελαφρά και τη ρίχνουμε σε σερμπέ, περιμένουμε 5-10 δευτερόλεπτα και τη βγάζουμε.
Ινδικό επιδόρπιο Jalebi Συνταγή με φωτογραφία
