Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Βράζουμε μισό πακέτο ζυμαρικά σε νερό μέχρι να ψηθούν.
2. Τηγανίζουμε τον κιμά μας σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και προσθέτουμε αλάτι, κρεμμύδι και πιπέρι.
3. Όταν ψηθούν λίγο, ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ψήνουμε λίγο.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Για να ετοιμάσουμε τη μπεσαμέλ μας, λιώνουμε το βούτυρο μας σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε αλεύρι, το ανακατεύουμε και το τσιγαρίζουμε λίγο.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
7. Ας στραγγίσουμε το νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά.
8. Αφού κρυώσει, ας το ρίξω στο χρέος μου και ας του βάλω τον κιμά που ψήσαμε.
9. Τέλος, περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και τρίβουμε πάνω το τυρί τσένταρ, μπορείτε να το διακοσμήσετε με πιπεριά ντομάτας αν θέλετε.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν.

Και καλή όρεξη ????.

Περιμένω φωτογραφίες και σχόλια από όσους το δοκιμάσουν. ????.

Υ.Γ.Αν προτιμάτε ένα μικρό ζυμαρικό αντί για ένα μακρύ, θα είναι πιο άνετο στο φαγητό.

Ζυμαρικά με κρέας φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία