Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζυμαρικά με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίξτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο.
- Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά σε χαμηλή φωτιά, τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να πιει το ζουμί του ο κιμάς.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον πελτέ και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε 2 μεζούρες από το νερό από τα ζυμαρικά που βράζουν, το προσθέτουμε στη σάλτσα του κιμά μας και κλείνουμε το καπάκι.
- Ανακατεύουμε ενδιάμεσα. Όταν απορροφηθεί λίγο το νερό, προσθέτουμε κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Προσθέτω μια πρέζα μαϊντανό χωρίς να τον κατεβάσω από τη φωτιά, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό ή θυμάρι.
- Η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά μας.
- Προσθέτουμε πάνω τη σάλτσα του κιμά μας και ανακατεύουμε τα ζυμαρικά χωρίς να τα θρυμματίσουμε.
Καλή όρεξη :).
Συνταγή ζυμαρικών με κρέας με φωτογραφία
