Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για επιδόρπιο με τριαντάφυλλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινάμε με την παρασκευή σερμπέτι, πρώτα από όλα, για να ετοιμάσουμε γλυκό τριαντάφυλλο με σερμπέ. Για να ετοιμάσουμε το σερμπέ μας, πρώτα παίρνουμε τρία ποτήρια ζάχαρη στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε τρία ποτήρια νερό και το αφήνουμε να βράσει.
- Ρίχνουμε το χυμό από μισό λεμόνι στο σιρόπι μας που έχει βράσει για 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Στη συνέχεια, για τη ζύμη του γλυκού μας, αφού πάρουμε το λιωμένο βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε πάνω μισό ποτήρι υγρό λάδι και προσθέτουμε ένα ποτήρι γιαούρτι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ποτήρι σιμιγδάλι και αφήνουμε τα υλικά μας να ανακατευτούν μεταξύ τους. Αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας στα ανακατεμένα υλικά μας.
- Αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μας και ανακατέψουμε ξανά τα υλικά μας, προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι μας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τα υλικά της ζύμης του γλυκού μας με τριαντάφυλλο.
- Σκεπάζουμε τη σιμιγδαλένια γλυκιά ζύμη που έχουμε ετοιμάσει και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
- Μετά από 15 λεπτά, όταν ξεκουραστεί η ζύμη μας, παίρνουμε τη ζύμη του γλυκού μας με τριαντάφυλλο και τη χωρίζουμε σε τέσσερα μέρη και ανοίγουμε ένα κομμάτι ζύμης με έναν πλάστη και ανοίγουμε τη ζύμη μας πάχους 3 χιλιοστών και στη συνέχεια σχηματίζουμε στρογγυλά σχήματα με τη βοήθεια ένα ποτήρι νερό και στοιβάζετε τέσσερις από τις στρογγυλές ζύμες τη μια πάνω στην άλλη σαν να σχηματίζετε ένα τριαντάφυλλο.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε τις ζύμες μας μεταξύ τους και κόβουμε τη ζύμη στη μέση και δίνουμε στη ζύμη μας σχήμα τριαντάφυλλου.
- Δίνουμε το ίδιο σχήμα σε όλες τις ζύμες γλυκού τριαντάφυλλου και τις τακτοποιούμε στον δίσκο μας.
- Στη συνέχεια, αφού ψήσουμε το σιμιγδαλένιο γλυκό μας στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει, ρίχνουμε το κρυωμένο μας σερμπέτι που ετοιμάσαμε πρώτα στο ζεστό γλυκό τριαντάφυλλο και μπορείτε να το σερβίρετε αφού το γλυκό τριαντάφυλλο στραγγίσει το νερό του. .
Καλή όρεξη.
Συνταγή για επιδόρπιο τριαντάφυλλο με φωτογραφία
