Επιδόρπιο σύκου με ρύζι

Καλό ευλογημένο Ραμαζάνι.

1. Πρώτα από όλα ψήνουμε το ρύζι μας με νερό για 5 λεπτά. ας το βράσουμε. ????.
2. Μουλιάζουμε τα σύκα με ζεστό νερό για 5-10 λεπτά. αφήστε τα να μαλακώσουν. ????????.
3. Στο μεταξύ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στο βρασμένο ρύζι και ανακατεύουμε. ????.
4. Κόβουμε τα κοτσάνια από τα μαλακωμένα σύκα, τα ανοίγουμε καλά με τα δάχτυλά μας από το σημείο που τα κόψαμε, βάζουμε το εσωτερικό γουδί και το σκεπάζουμε με ένα μεγάλο κομμάτι καρύδι. ????.
5. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα ή τηγάνι με καπάκι.
6. Ας τους προσθέσουμε ζάχαρη, προσθέστε νερό και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας ????????.
7. Αφού βράσει, το αφήνουμε να ψηθεί για άλλη μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. ☺️☺️???? Ελπίζω να το απολαύσετε ????.

Επιδόρπιο σύκου με ρύζι Συνταγή με φωτογραφία