Δίχρωμο επιδόρπιο τριαντάφυλλο

1. Για το επιδόρπιο τριαντάφυλλο? Αρχικά ετοιμάζετε το σιρόπι. Σε μια μεσαίου μεγέθους βαθιά κατσαρόλα βάζουμε 3 ποτήρια νερό και 3 ποτήρια κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Πάρτε την κατσαρόλα στη σόμπα. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. Αφού αρχίσει να βράζει το σιρόπι, προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.
3. Για τη ζύμη του γλυκού τριαντάφυλλο? Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Βάλτε πάνω 1 ποτήρι λάδι, μισό ποτήρι γιαούρτι, 1 αυγό, μισό ποτήρι σιμιγδάλι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 1 πακέτο βανίλια και 3 φλιτζάνια αλεύρι λίγο λίγο.
6. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
7. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα τροφίμων σε ένα. Πάρτε 1 κομμάτι και ανοίξτε το με τη βοήθεια ενός πλάστη και κόψτε το με τη βοήθεια ενός ποτηριού τσαγιού, ούτε χοντρό ούτε λεπτό.
8. Κυλήστε τα 3 από αυτά το ένα πάνω στο άλλο, ξεκινώντας από την κορυφή του γονάτου.
9. Χωρίστε το στη μέση. Τοποθετήστε στο ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω.
10. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
11. Περιχύνετε με το κρύο σιρόπι τα γλυκά που έχετε βγάλει από το φούρνο. Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό αφού έχει απογειωθεί τελείως.

Συνταγή για επιδόρπιο με δύο χρωματιστά τριαντάφυλλα με φωτογραφία