Δίσκος κεμπάπ (πουρές πατάτας)

Ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας. Το απλώνουμε στον πάτο του ταψιού. Φτιάχνουμε και ρίχνουμε νερό με πελτέ ντομάτας για να μην υπάρχουν κενά. Το ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 190°. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις πατάτες. Πολτοποιούμε τις πατάτες με 2 κουταλιές βούτυρο. Φτιάχνουμε έναν πουρέ. Το παίρνουμε στη φωτιά με το γάλα και το ψήνουμε μέχρι να πήξει. Ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι στον πάτο των κεφτέδων μας και απλώνουμε τον αρακά πάνω από τους κεφτέδες μας. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τυρί τσένταρ. Τέλος, διακοσμούμε την κορυφή με πιπεριά ντομάτα. Το βάζουμε στο φούρνο. Το ψήνουμε για 15 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Το φτιάχνουμε. Καλή όρεξη.

Δίσκος κεμπάπ (πουρές πατάτας) Συνταγή με φωτογραφία