Γεύμα κοτόπουλου με νόστιμη σάλτσα

Πώς να φτιάξετε γεύμα κοτόπουλου με νόστιμη σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Το κοτόπουλο κόβεται στη μέση έτσι, θα έχουμε 6 κομμάτια.
2. Είναι καρυκευμένο με πολύ λίγο αλάτι και πιπέρι.
3. Το τηγάνι ζεσταίνεται καλά και ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κοτόπουλα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δύο πλευρές.
4. Τα κοτόπουλα τοποθετούνται σε ένα πιάτο και στο ίδιο τηγάνι προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
5. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο, ανακατεύουμε για μερικές στροφές, προσθέτουμε το αλεύρι και τσιγαρίζουμε ελαφρά.
6. Στο τηγάνι χύνεται ο χυμός από το μπουγιόν κοτόπουλου διαλυμένος σε 250 ml νερό.
7. Όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, προσθέτουμε κρέμα, σάλτσα σόγιας και μαύρο πιπέρι. Ανακατεύεται όμορφα.
8. Το κοτόπουλο και ο μαϊντανός προστίθενται τελευταίοι.
9. Με αυτόν τον τρόπο ψήνεται το κουτάλι στη φωτιά για άλλα 6-7 λεπτά και μετά αποσύρεται από την εστία και ξεκουράζεται για άλλα 5 λεπτά.
10. Σερβίρεται με πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι.

Απολαύστε ????.

Γεύμα κοτόπουλο με νόστιμη σάλτσα συνταγή με φωτογραφία