Γεμιστό ελαιόλαδο (τοκατίνη)

Αρχικά βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε μέσα την πάστα. Ανακατεύουμε. Αφού ανακατέψουμε, πλένουμε το πλιγούρι και το ρύζι που ανακατέψαμε και τα βάζουμε στο ταψί. Αφού το βάλουμε, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τον άνηθο, τον μαϊντανό, τον δυόσμο και ανακατεύουμε. Του βάζουμε νερό και το ψήνουμε. Αφού ψηθεί το τυλίγουμε και πάνω στα γεμιστά βάζουμε φέτες λεμονιού και το ψήνουμε. Προσθέτουμε 1 ποτήρι ελαιόλαδο και νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστό Ελαιόλαδο (Tokat) με φωτογραφία