Αραβικό επιδόρπιο χωρίς αλεύρι
Πώς να φτιάξετε αραβική συνταγή για επιδόρπιο χωρίς αλεύρι;
Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με την πολύ πρακτική προετοιμασία και τη διαφορετική γεύση ????????????
Για το κέικ χτυπάμε 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1/5 πακέτο λιωμένη μαργαρίνη, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε 1 πακέτο (50 γραμμάρια) καρύδα και 1 ποτήρι σιμιγδάλι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος, αφού τρίψουμε 2 μήλα και στύψουμε καλά το ζουμί, το προσθέτουμε στο μείγμα και τελειώνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
Αδειάζουμε το μείγμα του κέικ που έχουμε ετοιμάσει σε μια μικρή ορθογώνια ή μέτρια τετράγωνη τρύπα αλειμμένη με μαργαρίνη και ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Πάρτε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και 1,5 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η κρυσταλλική ζάχαρη στο νερό. Αφού βράσει το σιρόπι μας, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
Αφού βγει η πρώτη φωτιά του κέικ μας από τον φούρνο, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και σερμπέ παντού με χλιαρό σιρόπι.
Αφού κρυώσει τελείως το κέικ μας χτυπάμε με μίξερ 2 σακουλάκια σαντιγί και 1 ποτήρι γάλα μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση και το απλώνουμε σε όλο το γλυκό και το βάζουμε στο ψυγείο.
Αφού κρυώσει και πήξει η σαντιγί, κόβουμε το γλυκό μας σε φέτες και το διακοσμούμε με θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης και σπόρους ροδιού.
Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν, θα μείνετε ικανοποιημένοι με τη γεύση μήλου! ????????????????????
Συνταγή αραβικού επιδόρπιου χωρίς αλεύρι με φωτογραφία
